在“观察水的沸腾”实验中：
(2)小明同学在利用如图所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。(写出两种即可)①
；②
。
[例3](08辽宁沈阳市)日常生活中我们经常会看到烧开水时从壶嘴冒出的“白气”，刚从冰箱中取出的雪糕周围也有“白气”，如图9所示。
[例4](08鸡西)“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法．即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中．并用蒸架把盅和煲底隔离．如图所示．当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾? 为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)
(1)甲组同学发现所测水的沸点高于100℃，他们选择的是___________(填“A”或“B”)套装置。
13.
小明将装有热奶的奶瓶放入室温的水中，容器中的水温约为20℃，热奶的温度约为90℃，同时,他还利用温度计和钟表测出温度的变化情况,并作出了水和热奶的温度随时间变化的关系曲线,如图所示。其中___________曲线是表示热奶的温度随时间的变化情况，大约经过__________min 时间热奶和水温刚好达到一致。从图象分析可以看出：热奶温度随时间的变化特点是：
(1)参考这位同学实验的图象，你认为沸水放在房间里，温度自然降低的规律是( )
A．先慢后快 B．先快后慢 C．均匀降低
(2)参考这位同学记录的数据，如果你要喝一杯奶咖，可以有两种方式供你选择：
①先将烧开的热咖啡倒入杯中，立即将一匙冷牛奶加进杯中，然后冷却5min．
②先将烧开的热咖啡倒入杯中，冷却5min，然后加一匙冷牛奶；
你认为方式 的冷却效果较好．
题型四 有关物态变化的探究实验
[例1](08山东枣庄)某固态物质加热后成了液态，随后停止加热让它冷却，并记录温度与时间的变化关系如下表，请你分析实验数据并回答。
|
时间/min |
0 |
2 |
4 |
6 |
8 |
10 |
12 |
14 |
16 |
18 |
20 |
22 |
|
温度/℃ |
98 |
91 |
85 |
80 |
79 |
79 |
79 |
75 |
71 |
67 |
64 |
61 |
(1)该物质______晶体(填是或不是)其理由是______ _____ __________.
(2)在第10 min该物质存在的状态是 。
(3)通过分析表中的实验数据，写出一条新的发现
[例2](08江苏扬州)在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：
(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内；
(2)根据表格中的数据，在图中的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图像；
(3)从图像可以看出水的沸点是 ℃，睡在沸腾过程中温度 (升高/不变、降低)；
(4)由水的沸点判断当时的大气压 (大于/等于/小于)标准大气压。
[例3](08湖南衡阳)在做“探究蒸发快慢与哪些因素有关”的实验时，小丽同学在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴水，如图1所示，观察图中情景可知她主要探究蒸发快慢是否与___________有关。小明同学则在两块相同的玻璃片上，分别滴一滴质量相同的水，如图2所示，观察图中情景可知他主要探究蒸发快慢是否与_________________有关。
图l 图2
[一试身手]
(08甘肃嘉峪关)“缥缈的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装扮着我们生活的时空。”在这首描述物理现象的抒情诗中，有“雾、露、雪、霜”，其中雪和霜的形成过程属于
现象；露和雾的形成过程要
(填“吸收”或“放出”)热量。