（08北京密云）如图乙所示，是探究某液态物质凝固过程中温度随时间变化的实验装置，依据实验数据描绘出了该液态物质在凝固过程中温度随时间变化的图像，如图甲所示。由图像可知该物质是　　（填“晶体”或“非晶体”），该液态物质从开始凝固到完全凝固所用的时间是　　　min，8S末温度计的示数如图乙所示，温度计的示数是　　　　℃。（3分）