29.有关诚信食品的调查:(5分)
某些不法商贩,为牟取暴利,常在味精中掺入大量食盐,以次充好,欺骗顾客。我们综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,借助大学化学实验室,运用所学知识,探究标签所列成分含量与实际是否相符。
我随机取出某种“天厨味精”(成分说明见下图),准确称取3 g溶于水,加入足量AgNO3
溶液,再加入稀HNO3少许(目的是防止杂质干扰)。经过滤、洗涤、干燥得白色沉淀AgCl
l.435 g,试通过计算回答,该商标是否与实际相符。
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天厨味精 成分: 谷氨酸钠(C5H7NO4Na2)≥80% 氯化钠(NaCl)≤20% 净重:500g |