摘要:某学生设计了三个实验方案.用以检验淀粉的水解情况. 溶液 加热 方案甲:淀粉液水解液中和液溶液变蓝.结论:淀粉没有水解. 溶液 加热 方案乙:淀粉液水解液无银镜出现.结论:淀粉没有水解. 微热 溶液 加热 方案丙:淀粉液水解液中和液有银镜出现.结论:淀粉已经水解. 上述三种方案的结论是否正确.并简述理由. 解答:(1)方案甲的结论不正确.因为淀粉可能被部分水解. (2)方案乙的设计和结论均不正确.因为在酸性条件下.加入的银氨溶液被破坏.不能发生银镜反应.按方案乙设计进行操作.无银镜出现.可能是淀粉完全水解.也可能是部分水解. (3)方案丙正确.按方案丙进行实验.有银镜现象.说明淀粉已经水解生成了葡萄糖.

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