50、(10分) 某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉,某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课题。假如你是课题组成员,请你尝试完成鉴定实验。

 (1)举报人称“该蛋奶乳精不含奶,就是淀粉加香精混合而成”,鉴定是否含淀粉,具体操作方法是:__________________________________

(2)鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。

实验原理:蛋白质与           试剂发生作用,产生紫色反应。

材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。

实验步骤:

①取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起           作用。

   ②分别向两支试管中加入1mL的             溶液,振荡,摇匀。

   ③再分别向两支试管中加入3-4滴         溶液,振荡,摇匀,比较颜色的变化。

结果预期                                

                                     

                                    

                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 0  181931  181939  181945  181949  181955  181957  181961  181967  181969  181975  181981  181985  181987  181991  181997  181999  182005  182009  182011  182015  182017  182021  182023  182025  182026  182027  182029  182030  182031  182033  182035  182039  182041  182045  182047  182051  182057  182059  182065  182069  182071  182075  182081  182087  182089  182095  182099  182101  182107  182111  182117  182125  447348 

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