摘要:46.农民在储存玉米种前.将刚收获的玉米种子摊在水泥地面上暴晒一段时间后.才收进粮仓存放.如果暴晒的时间不够长.在粮仓中堆存时玉米会产热以至霉烂.播种玉米时.农民又将玉米种放在水中浸泡一段时间.随着浸泡时间的延长.种子逐渐变“甜 了.几天后.种子开始发芽.这时玉米种子内的含水量达到峰值.请根据以上事实及所学知识回答下面的问题: (1)农民晒种时玉米种子失去的是以 的形式存在于细胞中的水. (2)随着浸泡时间的延长.玉米种变甜了.这种甜味物质是麦芽糖.可用已学过的 试剂进行鉴定.它是由种子中的 (物质)吸收水进行水解后生成的. (3)通过上述事实可以看出.生物体的含水量与细胞的 (生理功能)有密切联系.

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