(二)穿膜运输几种方式的比较

(一)明确概念

　 1．穿膜运输：　　　　　　　

　　　 分为：被动运输(包括单纯扩散和协助扩散)和主动运输。

　 　　单纯扩散：

　　　　 协助扩散：

　　主动运输：

　2．膜泡运输：有些　　和　　　不能以穿膜运输方式进出细胞膜，而是通过内吞和外排两种膜泡运输的方式完成。

　(1)内吞的大致过程：大分子和颗粒物质首先与　　结合，随着

　　　　，这些物质被包围起来形成　　，然后　　脱离细胞膜进入细胞中。

　　吞噬作用：

　　胞饮作用：

　(2)外排的大致过程：细胞内的　　　　等，在细胞内形成

　　后，移至　　并与之融合，继而释放到细胞外的过程。

(三)特点

　　　　的细胞自由水的相对含量要比　　　的细胞高得多。

(二)水的存在形式

1．自由水：

　概念：

　功能：

2．结合水：

　概念：

　功能：

(一)水在细胞中的含量

(二)渗透作用

　水分子或其他溶剂分子通过　　　　 的扩散，叫渗透作用。

渗透作用的结构基础是　　　　　 。

(1)渗透作用发生的过程：

　装满清水的烧杯中放置了一只用半透膜封口的长颈漏斗，漏斗中装有蔗糖溶液。实验开始时烧杯液面与漏斗液面平齐。半透膜只允许水分子通过，不允许蔗糖分子通过。将C处放大。由于单位体积清水中的水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多，所以在单位时间内,水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，因此，漏斗管内的液面上升了。一段时间后，由于重力作用使水分子向下运动速度加快，最终水分子的上下运动速度达到平衡，漏斗内的液面不再上升。

(2)渗透作用发生的条件

(3)成熟植物细胞的质壁分离与复原

　一个成熟的植物细胞就相当于一个渗透系统。其中原生质层(包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质)相当于半透膜，细胞液与外界溶液的浓度差就是半透膜两侧的浓度差。

　外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞　　，

外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞　　。

　细胞失水时，细胞壁和原生层都收缩，但细胞壁的伸缩性较差，原生质层与细胞壁分离，也就是质壁分离；外界溶液浓度降低后，细胞吸水，整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

(一)洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原的实验

　实验内容详见课本。

讨论：1．选用紫色洋葱鳞片叶作为观察材料的原因。

　　2．发生质壁分离时，紫色液泡的体积发生了什么变化？颜色发生了什么变化？

3．发生质壁分离后，在细胞壁与原生质层之间的液体是什么？

4．质壁分离和复原中的质是指什么？

5．为什么要设置3次观察？

6．做植物细胞质壁分离实验时，如果蔗糖溶液浓度过高，将会发生什么现象？

7．植物的死细胞会不会发生质壁分离现象？为什么？

3．(2002年上海市高考题)下图为物质出人细胞膜的示意图，请据图回答。

　　 (1)A代表　　　 分子；B代表--分子；D代表--。

　　 (2)细胞膜从功能上来说，它是一层--膜。

　　 (3)动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有--。

　　 (4)在a-e的五种过程中，代表被动转运的是--。

　　 (5)可能代表氧气转运过程的图中的编号是　　　 ；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮　　　　 。

2．(2003年广东省高考题)将成熟的植物细胞放在溶液中能构成一个渗透系统，主要原因是(　　 )。

　　 A．液泡膜内外有浓度差

　　 B．细胞内原生质层可看作一层选择透过性膜

　　 C．细胞壁是全透性的

　　 D．水分可以自由出人细胞

　　 [解析]读过题目，我们首先要考虑到一个典型的渗透系统必须同时具备两个条件：

　 一是有半透膜；二是半透膜两侧有浓度差。这两个条件最主要的是要有半透膜。对于一

　 个成熟的植物细胞来说，其原生质层即细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质，因具有选

　 择透过性，所以可以看作是半透膜，液泡内的溶液即细胞液具有一定的浓度，当它和周围

　 溶液有浓度差时，即可发生渗透作用。

　　 [答案]B

　　 [例1]物质进出细胞都要穿过细胞膜，不同的物质穿过细胞膜的方式不同，下列两图表示在一定范围内细胞膜外物质进入细胞膜内的两种情况。据图回答下列问题：

　　 (1)指出A、B所示的物质运输方式，A是　　　　 ，B是　　　　　 。

　　 (2)上述2种运输方式中，哪一种加入呼吸抑制剂后曲线会发生变化?为什么？

　　 [解析]识图时一定要注意：两个图的横坐标和纵坐标不同；B图中的曲线的一段在细胞外浓度(虚线)之上，说明细胞内浓度超过细胞外浓度。由图可知，A方式随细胞外浓度的升高，物质向细胞内的运输速度不断加快，且浓度越高，运输速度越快。说明其运输速度是由细胞内外的浓度差决定的，可以判断为单纯扩散；B方式细胞内的物质浓度可以超过细胞外，即物质可以从低浓度一侧移向高浓度一侧，为主动运输。

　　 [答案](1)单纯扩散主动运输(2)B因为主动运输可以由低浓度移向高浓度

　 一侧，需要呼吸作用为其提供能量。加入呼吸抑制剂后，呼吸作用减弱或不能进行，主动运输会因缺少能量而不能进行，曲线就会发生改变。

[例2]将人体血液置于9%的食盐溶液中，一段时间后制成装片，用显微镜观察，可

　 以发现血细胞呈现(　　 )。

　　 A．质壁分离　　 B．正常状态　　 C．细胞膜破裂　　 D．细胞皱缩

　　 [解析]渗透作用的条件是有半透膜，膜两侧溶液有浓度差。对于细胞来说，具备这

　 两个条件，就会发生渗透作用吸水或失水，人体细胞内溶液的浓度等于0．9%，置于9%的食盐溶液中细胞会发生渗透作用失水，人体细胞无细胞壁，不可能发生质壁分离，所以会失水皱缩。

　　 [答案]D

　　 [例3]在马铃薯中用打孔器取两圆柱体块P和Q，p放在蒸馏水中，Q放在与马铃薯

　 细胞液等渗的盐溶液中，1小时后测定处理的圆柱体是否与原来的孔刚好合适(　　 )。

　　 A．P不合适，但Q刚好合适　　 ．　　 B．P不合适，Q也不合适

　　 c．P精确地合适，Q也精确地合适D．P精确地合适，但Q不精确地合适

　　 [解析]该题难度不大，但易错在对题型的认识和把握上。P放在蒸馏水中，由于外

　 界溶液的浓度小于细胞液的浓度，p的细胞就会吸水膨胀，体积增大，所以不能刚好放入

　 原来的孔中；Q放在与细胞液等渗的盐溶液中，即外界溶液浓度等于细胞液的浓度，Q的

　 细胞既不吸水，也不失水，体积不变，所以能正好放入原来的孔。

　 [答案]A

　 高考直通车

　　 有关细胞膜的结构和功能的知识也是高考经常考查的考点之一

1．(2003年全国高考题)下列跨膜运输的生理活动属于主动运输的是(　　 )。

　　 A．酒精进人胃黏膜细胞　　 B．二氧化碳由静脉血进入肺泡内

　　 C．原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞　 D．水分子出入细胞

　 [解析]看到题目我们首先想到物质跨膜运输的方式有单纯扩散、协助扩散和主动运

输，其中溶剂分子透过半透膜的扩散叫渗透作用，单纯扩散和协助扩散都是物质分子从高

浓度一侧通过细胞膜向低浓度的一侧扩散，都不需要能量，协助扩散需要有载体协助完成；主动运输是无机盐离子和一些小分子有机物从低浓度一侧向高浓度一侧的运输，需要载体，需要能量。选项中A、D属于渗透作用，B属于单纯扩散，c属于主动运输。

　　 [答案]C