14．关于提取β-胡萝卜素的实验流程，叙述不正确的是（ ）
| A． | 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶 | |
| B． | 为了提高萃取的效率，可以适当提高温度，可采用酒精灯直接加热的方法 | |
| C． | 萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发 | |
| D． | 浓缩的过程是为了把萃取剂与胡萝卜素分开 |
12．胡萝卜素的提取和鉴定需要的溶剂分别是（ ）
| A． | 有机溶剂、水 | B． | 无机溶剂、有机溶剂 | ||
| C． | 有机溶剂、有机溶剂 | D． | 水、有机溶剂 |
11．在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是（ ）
| A． | 分层、吸水 | B． | 溶解、吸水 | C． | 吸水、分层 | D． | 分层、萃取 |
10．“橘皮精油的提取”实验所用的石灰水的作用不包括（ ）
| A． | 破坏细胞结构 | B． | 分解果胶 | ||
| C． | 调整pH | D． | 防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率 |
9．在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（ ）
| A． | 加热 | B． | 防止过度沸腾 | C． | 过滤 | D． | 冷凝 |
8．如果萃取胡萝卜素样品层析后，层析带的颜色比标准样品浅，则最有可能的原因是（ ）
| A． | 萃取的时间不够 | B． | 选择的萃取剂不恰当 | ||
| C． | 提取物中含有杂质 | D． | 浓缩过程操作不当 |
7．细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖．下列与此有关的说法正确的是（ ）
| A． | 乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 | |
| B． | 氮源不可能作为细菌的能源物质 | |
| C． | 以尿素为唯一氮源的培养基上长出的不都是尿素分解菌 | |
| D． | 琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质 |
6．请回答下列与大肠杆菌有关的问题：
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于分解者；它的同化作用类型是异养．
（2）表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方．根据用途划分该培养基属于培养基鉴别（选择、鉴别），该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖等．
（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．
（4）现有1L水样，用无菌吸管吸取1mL水样加无菌水稀释103倍．取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为5.6×108．
（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养．与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入植物激素．
0 134985 134993 134999 135003 135009 135011 135015 135021 135023 135029 135035 135039 135041 135045 135051 135053 135059 135063 135065 135069 135071 135075 135077 135079 135080 135081 135083 135084 135085 135087 135089 135093 135095 135099 135101 135105 135111 135113 135119 135123 135125 135129 135135 135141 135143 135149 135153 135155 135161 135165 135171 135179 170175
（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于分解者；它的同化作用类型是异养．
（2）表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方．根据用途划分该培养基属于培养基鉴别（选择、鉴别），该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖等．
（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法．
（4）现有1L水样，用无菌吸管吸取1mL水样加无菌水稀释103倍．取0.1mL已稀释103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为5.6×108．
（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养．与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入植物激素．
| 成分 | 含量 |
| 蛋白陈 | 10.0g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 蔗糖 | 5.0g |
| K2HPO4 | 2.0g |
| 显色剂 | 0.2g |
| 琼脂 | 12.0g |
| 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL | |