19.
尿液中含有蛋白质可能是肾小球、肾小管发生病变的信号,如各期肾炎、肾病以及高血压发生肾动脉硬化时,均可出现蛋白尿,鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验.如图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是( )
| A. | 沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 | |
| B. | 食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 | |
| C. | 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 | |
| D. | 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变 |
18.下列实验流程中,错误的是( )
| A. | 鲜茉莉花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→茉莉油 | |
| B. | 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→橘皮油 | |
| C. | 让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 | |
| D. | 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋) |
17.微生物培养过程中,要十分重视无菌操作,现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作,防止杂菌污染,请分析下列操作中错误的是( )
①煮沸消毒可以杀死物体表面或内部的部分微生物
②接种操作要在酒精灯上进行
③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
④培养基要进行高压蒸汽灭菌
⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌.
①煮沸消毒可以杀死物体表面或内部的部分微生物
②接种操作要在酒精灯上进行
③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
④培养基要进行高压蒸汽灭菌
⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌.
| A. | ①③⑤ | B. | ①④⑤ | C. | ③④⑤ | D. | ②③⑤ |
16.将含3H标记的氨基酸注射到细胞中,则3H出现的部位如图所示(①→②→③→④→⑤).下列针对分泌蛋白合成过程中有关分泌小泡的叙述,不正确的是( )

| A. | 分泌小泡在细胞内的转动说明了细胞质具有流动性 | |
| B. | 分泌小泡通过细胞膜的分泌过程体现了细胞膜的流动性 | |
| C. | 分泌小泡与细胞膜结合成为细胞膜的组成部分,从而使细胞膜膜面积增大 | |
| D. | 分泌小泡是细胞内具有双层膜的结构 |
15.关于腐乳发酵的原理的叙述,不正确的是( )
| A. | 发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系 | |
| B. | 装瓶后豆腐上的微生物会继续发酵 | |
| C. | 发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸 | |
| D. | 在配制卤汤中酒的含量一般控制在12% |
14.用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,一段时间后,发酵就会停止,有关解释不正确的是( )
| A. | 酒精对酵母菌有毒害作用 | B. | 营养物质因消耗而不足 | ||
| C. | 产物积累使 pH 值发生改变 | D. | 氧气过少导致其无法进行细胞呼吸 |
13.
如图表示细胞膜的亚显微结构,其中a和b代表两种不同的物质.下列对细胞膜结构和功能的叙述,错误的是( )
| A. | 图中的物质①细胞表面的识别功能密切相关 | |
| B. | 由②的特性可知一些小分子脂质容易通过细胞膜 | |
| C. | a、b进入细胞的方式分别是自由扩散和主动运输 | |
| D. | 所有物质③的分子都是贯穿在物质②分子之中 |
12.下列有关原核细胞与真核细胞的叙述中错误的是( )
0 127921 127929 127935 127939 127945 127947 127951 127957 127959 127965 127971 127975 127977 127981 127987 127989 127995 127999 128001 128005 128007 128011 128013 128015 128016 128017 128019 128020 128021 128023 128025 128029 128031 128035 128037 128041 128047 128049 128055 128059 128061 128065 128071 128077 128079 128085 128089 128091 128097 128101 128107 128115 170175
| A. | 蓝藻细胞和水绵细胞中都含有核糖体 | |
| B. | 原核细胞没有由核膜包围的典型细胞核 | |
| C. | 原核细胞和真核细胞中都存在染色体 | |
| D. | 细菌细胞膜的化学组成和结构与真菌细胞膜相似 |