题目内容

17.微生物培养过程中,要十分重视无菌操作,现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作,防止杂菌污染,请分析下列操作中错误的是(  )
①煮沸消毒可以杀死物体表面或内部的部分微生物
②接种操作要在酒精灯上进行
③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
④培养基要进行高压蒸汽灭菌
⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌.
A.①③⑤B.①④⑤C.③④⑤D.②③⑤

分析 无菌技术的主要内容
①对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁和消毒;
②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
③为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行;
④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触.

解答 解:①煮沸消毒可以杀死物体表面或内部的部分微生物,但不能杀死芽孢和孢子,①正确;
②接种操作要在酒精灯火焰旁进行,而不能在火焰上进行,②错误;
③家庭制作葡萄酒时要将容器进行消毒,发酵利用的是葡萄皮上野生型酵母菌,因此葡萄不能消毒和灭菌,③错误;
④培养基要进行高压蒸汽灭菌,④正确;
⑤加入培养基中的指示剂和染料也需要灭菌处理,⑤错误.
故选:D.

点评 本题考查了微生物的分离与培养的有关知识,要求考生掌握无菌技术的主要内容,能够区分消毒和灭菌以及对象,属于考纲中识记、理解层次的考查.

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