17.回答下列关于生物技术实践的问题:
(1)传统发酵技术是我们酿酒、酿醋、制作腐乳、制作泡菜的常用技术,以上技术应用到的主要菌种名称依次是酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌.制作腐乳与制作泡菜的菌种在细胞结构上的本质区别是前者(或毛霉)是有以核膜为界限的细胞核(或有无以核膜为界限的细胞核).
(2)在微生物计数方法中,若不需要区分死菌和活菌,可利用特定的细菌计数板,在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量.若只对活菌计数,常用的活菌计数方法是稀释涂布平板法,计数原则一般选择菌落数在30一300的平板计数.在微生物的实验室培养中,不必须在无菌条件下完成的操作是A.
A配制培养基   B.倒平板  C.接种  D.培养
(3)植物激素在组织培养中具有重要作用,启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是生长素和细胞分裂素.
(4)提取玫瑰精油、薄荷油可以利用水蒸气把挥发性强的芳香油携带出来;橘皮中的芳香油可以使用压榨法,但要用石灰水充分浸泡原料,破坏细胞结构,分解其细胞壁的果胶,防止橘皮压榨时滑脱.如果提取柠檬油的原料柠檬花在蒸馏过程中,精油易被水蒸气分子破坏,宜采用萃取法.
(5)分解纤维素酶至少包括三种成分,即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶.
(6)固定化细胞常用包埋法,固定化酶常用化学结合法、物理吸附法.
 0  120069  120077  120083  120087  120093  120095  120099  120105  120107  120113  120119  120123  120125  120129  120135  120137  120143  120147  120149  120153  120155  120159  120161  120163  120164  120165  120167  120168  120169  120171  120173  120177  120179  120183  120185  120189  120195  120197  120203  120207  120209  120213  120219  120225  120227  120233  120237  120239  120245  120249  120255  120263  170175 

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