此表为某些抗菌药物及其抗菌作用的原理，下列分析判断正确的是（　　）

抗菌药物	抗菌机理
青霉素	抑制细菌细胞壁的合成
环丙沙星	抑制细菌DNA解旋酶的活性
红霉素	能与细菌细胞中的核糖体结合
利福平	抑制敏感型的结核杆菌的RNA聚合酶的活性

下列关于几种培养基的作用叙述错误的是（　　）

要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在（　　）

发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括（　　）

下列有关果醋与腐乳制作的比较，错误的是（　　）

选项	比较项	果醋制作	腐乳制作
A	主要菌种及菌种细胞结构	醋酸菌、原核细胞	毛霉、真核细胞
B	发酵过程中氧气供应的控制	先通气后密封	始终暴露在空气中
C	控制杂菌污染	控制发酵温度，选择适合培养基，器具消毒等
D	发酵产品质量评价	观察菌膜形成、嗅味道、品尝、测pH等	观察腐乳外形、颜色、品尝口味等

鸭梨醋饮属绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐．如图为鸭梨醋饮的制作流程图，请据图回答问题．

（1）若得到的鸭梨汁非常浑浊，解决的方法是．
（2）过程①所用的微生物是，为了提高该微生物的利用率，最好用法对其进行固定，而固定化酶一般不采用此法，理由是．
（3）过程②所用的微生物是，其为（填“需氧型”或“厌氧型”）生物，此过程发酵温度需要控制在．
（4）为获得高纯度的果酒，需要对过程①所用的微生物进行分离和纯化，其过程为：
第一步：配制培养基．该培养基必须含有微生物生长所需要的等基本营养成分，原料称重溶解后，需进行，然后进行灭菌操作，常用的灭菌方法是．
第二步：接种．微生物常用的接种方法有．
第三步：培养．温度控制在．
第四步：挑选符合要求的菌落．

葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题：
（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是．该微生物为（真核/原核）生物，呼吸作用类型为．
（2）该微生物通过厌氧呼吸可分解，产生的终产物是．
（3）为研究发酵罐中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析，并测定pH值．若某研究员将样品的次序搞乱了，那么，判断取样先后顺序的主要依据是．
（4）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示．发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次．据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是，导致发酵中出现的主要异常现象是．丙同学的错误是，导致发酵中出现的主要异常现象是．
（5）上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是葡萄醋、、．

为了研究胰腺分泌活动的调节机制，研究人员对实验动物做了下列实验．根据以上实验，下列推断最合理的是（　　）

实验	处理方法	胰腺分泌量
1	用适宜的电流刺激通向胰腺的神经	增加
2	切断通向胰腺的所有神经，当食物经胃进入十二指肠	增加
3	切断通向胰腺的所有神经，从另一些动物的胃中取出少量部分被消化了的食物，导入十二指肠中	大量增加
4	切断通向胰腺的所有神经，把一些相同成分的食物不经过胃而直接引入十二指肠	不增加

如图为雌性高等动物性激素分泌的调节示意图，下列与此相关的叙述不正确的是（　　）

下列关于激素调节特点的阐述，不正确的是（　　）