题目内容
13．有关酶的说法，正确的是（ ）| A． | 酶的基本组成单位是氨基酸 | |
| B． | 酶不能脱离生物体起作用 | |
| C． | 酶制剂适宜在低温（0℃～4℃）下保存 | |
| D． | 酶具有高效性的原因是能够降低活化能 |
分析 1、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．
2、疑难辨析：
①酶必须在活细胞才能产生（不考虑哺乳动物成熟红细胞等）．
②酶的化学本质为有机物（大多数为蛋白质，少数为RNA）．
③可在细胞内、细胞外、体外发挥作用．
④低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物体内合成．
3、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化．
解答 解：A、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、酶可在细胞内、细胞外、体外发挥作用，B错误；
C、酶制剂适宜在低温（0℃～4℃）下保存，C正确；
D、酶与无机催化剂相比，具有高效性的原因是酶能更显著降低酶促反应的活化能，D错误．
故选：C．
点评 本题的知识点是酶的概念、作用机理、作用特点和影响酶活性的因素，对于酶概念的全面理解是解题的关键．
练习册系列答案
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