题目内容
下列有关物质运输的说法正确的是( )
A. 大分子有机物通过载体蛋白的转运才能进入细胞内
B. 细胞呼吸时,丙酮酸要转运到线粒体内才能被利用
C. 蔗糖溶液引起细胞质壁分离的原因是蔗糖分子扩散到液泡内
D. 植物的顶端优势与生长素的极性运输有关
练习册系列答案
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15.节瓜有全雌株(只有雌花)、全雄株(只有雄花)和正常株(雌花、雄花均有)等不同性别类型的植株,研究人员做了如图所示的实验.下列推测合理的是( )

| A. | 节瓜的性别是由性染色体上的基因决定的,其遗传方式遵循基因的自由组合定律 | |
| B. | 实验一中,F2正常株的基因型为A_B_,其中纯合子占$\frac{1}{9}$ | |
| C. | 实验二中,亲本正常株的基因型为AABb,F1正常株的基因型也为AABb | |
| D. | 实验一中F1正常株测交结果为全雌株:正常株:全雄株=1:2:1 |
15.某研究小组利用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒和果醋.为提高产量和品质,对从成品果酒中分离的普通酵母菌进行了品种改良,得到一株“优选”酵母菌.探究与普通酵母菌相比,用“优秀”酵母菌在果酒制作过程中酒精含量的高低,并确定其最适合条件,设计了一个实验方案如表.
请回答下列问题:
(1)分离酵母菌应使用选择(或固体)培养基.果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是碳源、氮源、水、无机盐和特殊营养物质.
(2)该实验的自变量除酵母菌类型外还有发酵温度和时间.在酸性条件下,可用来检测发酵产物酒精.
(3)苹果汁装入发酵瓶制作果酒时,要留约$\frac{1}{3}$的空间,目的是先让酵母菌进行有氧呼吸快速繁殖,耗尽O2后再进行无氧呼吸(成留空间避免发酵液溢出).
(4)研究发现“优选”酵母菌制作的果酒品质非常好.为了方便后续年级使用可用甘油管藏法保存菌种,具体操作方法是将菌种转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃(填温度)的冷冻箱中保存.
(5)若进一步制作苹果醋,需适时通入无菌空气.当缺少糖原时,醋酸菌生产苹果醋的反应简为C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O.
| 酒精菌种及温度 含量 发酵时间/天 | 普通酵母菌 | “优选”酵母菌 | ||||||||
| 1℃ | 2℃ | 3℃ | … | 15℃ | 1℃ | 2℃ | 3℃ | … | 15℃ | |
| 1 | ||||||||||
| 2 | ||||||||||
| 3 | ||||||||||
| … | ||||||||||
| 15 | ||||||||||
(1)分离酵母菌应使用选择(或固体)培养基.果汁为酵母菌的生长和繁殖提供的营养成分是碳源、氮源、水、无机盐和特殊营养物质.
(2)该实验的自变量除酵母菌类型外还有发酵温度和时间.在酸性条件下,可用来检测发酵产物酒精.
(3)苹果汁装入发酵瓶制作果酒时,要留约$\frac{1}{3}$的空间,目的是先让酵母菌进行有氧呼吸快速繁殖,耗尽O2后再进行无氧呼吸(成留空间避免发酵液溢出).
(4)研究发现“优选”酵母菌制作的果酒品质非常好.为了方便后续年级使用可用甘油管藏法保存菌种,具体操作方法是将菌种转移到甘油中,与甘油充分混匀后,放在-20℃(填温度)的冷冻箱中保存.
(5)若进一步制作苹果醋,需适时通入无菌空气.当缺少糖原时,醋酸菌生产苹果醋的反应简为C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O.
8.下列关于酶的叙述中,不正确的是( )
| A. | 酶的水溶液具有亲水胶体性质,不能通过半透膜 | |
| B. | 酶能在温和条件下加快反应速率,并且具有专一性 | |
| C. | 酶的活性不受高温、紫外线等物理因素的影响 | |
| D. | 过酸、过碱会导致酶的变性,从而影响酶活力 |
5.有些因素会影响细胞有丝分裂周期各时期的长短,实验过程中也会产生一些误差.下列哪项与产生这些误差无关( )
| A. | 取洋葱根尖的时间 | B. | 培养洋葱的室温 | ||
| C. | 目镜倍数 | D. | 洋葱的品种 |
6.下列哪一组结构和机能是鸟类所特有的?( )
| A. | 嗉囊、上纹状体和叉骨 | B. | 羽毛、恒温和端生齿 | ||
| C. | 气囊、双重呼吸和枢椎 | D. | 异凹型椎体、肌胃和产羊膜卵 |