Question

16．探究pH对绿豆幼苗株高的影响挑选籽粒饱满、大小一致的绿豆种子1000粒，随机均分10组，置于10种不同的pH环境中，在25℃恒温培养箱中培养，1周后测定绿豆幼苗的株高，结果如表1所示．
表1  pH对绿豆幼苗株高的影响

组 号	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
pH	3.0	4.5	5.6	6.0	7.0	7.5	8.0	9.0	10.0	11.0
株高（cm）	5.0	6.5	8.1	12.9	12.8	8.7	7.5	5.5	5.2	5.1

据表1完成下列填空：
（1）该探究实验中的自变量是pH的变化，因变量是绿豆幼苗株高．
（2）本实验说明绿豆幼苗生长的最适pH范围是6.0～7.0．
（3）酸雨是指pH≤5.6的降雨．根据本探究实验的结果可以推测，酸雨对绿豆幼苗的生长具有抑制作用．（写抑制或促进）
（4）pH对绿豆幼苗株高的影响可能是通过影响细胞内酶的活性而实现的，这类物质的化学本质大多数是蛋白质．

Answer 1

分析 对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验．它一般要设置对照组和实验组．
变量：是指实验过程中可以变化的因素；自变量：是指人为改变的变量；因变量：是指随着自变量的变化而变化的变量；无关变量：是指除自变量外，其他对实验结果能造成影响的可能因素．

解答 解：（1）分析表格数据可知该实验的自变量是pH的变化，因变量是绿豆幼苗株高．
（2）分析表格数据可知，第4、5组株高增大最多，说明绿豆幼苗生长的最适pH范围是6.0～7.0．
（3）酸雨是指pH≤5.6的降雨．与表格数据对比可以推测酸雨对绿豆幼苗的生长具有抑制作用
（4）pH对绿豆幼苗株高的影响可能是通过影响细胞内酶的活性而实现的，酶的化学本质大多数是蛋白质，也有少量RNA．
故答案为：
（1）pH的变化  绿豆幼苗株高  一致并适宜
（2）6.0～7.0
（3）抑制
（4）酶  蛋白质

点评 本题考查探究酶活性实验和对照实验的相关知识，意在考查学生备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．