题目内容
13．在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下，分别培养下列生物，经过一段时间后，它们中仍能生存的是（ ）| A． | 乳酸菌 | B． | 白菜 | C． | 蘑菇 | D． | 毛霉 |
分析 1、乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型．
2、白菜的代谢类型是自养需氧型．
3、蘑菇和毛霉都属于真菌，它们的代谢类型都是异养需氧型．
解答 解：A、乳酸菌是一种厌氧菌，能在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境下生存，A正确；
B、白菜是自养需氧型生物，不能在黑暗密闭的环境中长期生存，B错误；
C、蘑菇是需氧型生物，不能在密闭的环境中长期生存，C错误；
D、毛霉是需氧型生物，不能在密闭的环境中长期生存，D错误．
故选：A．
点评 本题考查微生物的代谢类型，要求考生识记题中涉及的四种微生物的代谢类型，再紧扣环境条件“黑暗密闭”做出准确的判断，属于考纲识记层次的考查．
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5．
新熊源的开发和利用会逐渐取代一些传统能源．现尝试用马铃薯块茎的淀粉制备燃料酒精：用酶将马铃薯淀粉降解成单糖，然后按照图的酒精发酵装置，进行操作．请分析回答：
（1）酵母菌发酵产生酒精的过程发生的场所是细胞质基质，其生理过程用方程式表示为C6H12O6 $\stackrel{酶}{→}$ 2CO2+2C2H5OH+能量．
（2）向发酵瓶中加入5g酵母菌，发酵初期，通气阀
①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于使酵母菌进行有氧呼吸，以便其增值：实验过程中，通气阀②需要偶尔短时间打开，其目的是排出部分CO2保持装置内气压平衡及pH值相对稳定．
（3）第3天，取出少量发酵液，滴加含有重铬酸钾的浓硫酸溶液来检测酒精．
（4）检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH值适宜，但酒精含量比预期低，主要原因是酵母菌数量．请设计简单的实验对此原因进行验证：
．
新熊源的开发和利用会逐渐取代一些传统能源．现尝试用马铃薯块茎的淀粉制备燃料酒精：用酶将马铃薯淀粉降解成单糖，然后按照图的酒精发酵装置，进行操作．请分析回答：（1）酵母菌发酵产生酒精的过程发生的场所是细胞质基质，其生理过程用方程式表示为C6H12O6 $\stackrel{酶}{→}$ 2CO2+2C2H5OH+能量．
（2）向发酵瓶中加入5g酵母菌，发酵初期，通气阀
①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于使酵母菌进行有氧呼吸，以便其增值：实验过程中，通气阀②需要偶尔短时间打开，其目的是排出部分CO2保持装置内气压平衡及pH值相对稳定．
（3）第3天，取出少量发酵液，滴加含有重铬酸钾的浓硫酸溶液来检测酒精．
（4）检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和pH值适宜，但酒精含量比预期低，主要原因是酵母菌数量．请设计简单的实验对此原因进行验证：
| 组别 | 加酵母菌种的量 | 三天后酒精含量 |
| 1 | 5g | + |
| 2 | 7g | ++ |
| 3 | 9g | +++ |
| 4 | 11g | ++++ |
| 5 | 13g | +++++ |
2．生物体内的酶很容易降解、失活．洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性，原因是（ ）
| A． | 洗衣粉中的酶活性不受温度影响 | |
| B． | 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹 | |
| C． | 生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物 | |
| D． | 加入的酶种类很多，总有一部分保持活性 |
2．如果支配左腿的传出神经和中枢完整，而传入神经受损伤，那么该左腿会（ ）
| A． | 针刺有感觉，能运动 | B． | 针刺无感觉，能运动 | ||
| C． | 针刺无感觉，不能运动 | D． | 针刺有感觉，不能运动 |