Question

2．用紫色洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化．下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是（　　）

• A． 将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离的现象
• B． 在盖玻片一侧滴入清水后，细胞会吸水膨胀但不会破裂
• C． 在70%的蔗糖溶液中观察到质壁分离后，换成清水又可以观察到质壁分离复原
• D． 当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理活性

Answer 1

分析 植物细胞的质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩．由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离．
质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原．

解答 解：A、观察细胞质壁分离实验中用的是活细胞，因此不能放在酒精灯上加热，A错误；
B、植物细胞由细胞壁，细胞壁具有支持和保护作用，因此细胞会吸水膨胀但不会破裂，B正确；
C、在70%的蔗糖溶液浓度过高，细胞会因失水过多而死亡，再滴加清水也不会发生质壁分离的复原，C错误；
D、当质壁分离不能复原时，细胞会因失水过多而死亡，细胞失去正常生理功能，D错误．
故选：B．

点评 本题考查质壁分离和复原的实验，意在考查学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．