Question

4．下列有关实验试剂、现象及用途的叙述，正确的是（　　）

• A． 重铬酸钾溶液与酒精反应变为橙色，可用于酵母菌无氧呼吸产物的鉴定
• B． 甲基绿能使DNA染成绿色，与吡罗红一起用于观察细胞内核酸的分布
• C． 用溴麝香草酚蓝溶液可以检测酵母菌无氧呼吸是否产生酒精
• D． 斐林试剂与还原糖反应生成砖红色沉淀，适用于西瓜汁成分的鉴定

Answer 1

分析 1、探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中：酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳，可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色．
2、进行显色反应时，所选的实验材料应该是无色或接近白色的．
3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA染成绿色，吡罗红能使RNA染成红色，用甲基绿和吡罗红同时染色体可以观察细胞内核酸的分布．

解答 解：A、重铬酸钾溶液与酒精反应变为灰绿色，可用于酵母菌无氧呼吸产物的鉴定，A错误；
B、甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA染成绿色，吡罗红能使RNA染成红色，因此用甲基绿和吡罗红同时染色体可以观察细胞内核酸的分布，B正确；
C、用溴麝香草酚蓝溶液可以检测酵母菌无氧呼吸是否产生二氧化碳，C错误；
D、西瓜汁有颜色，会干扰实验的结果，因此不能用西瓜汁作为鉴定还原糖的材料，D错误．
故选：B．

点评 本题考查检测还原糖的实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验、探究酵母菌细胞呼吸方式实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．