题目内容

6．洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离中的（　　）
A．粗分离B．样品处理C．纯化D．纯度鉴定

分析 血红蛋白提取和分离实验，适宜选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，其步骤：样品处理（红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液、透析）、凝胶色谱操作、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳．

解答 解：据分析可知，用生理盐水重复洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离中的样品处理阶段．
故选：B．

点评 本题考查血红蛋白的提取和分离实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验原理、实验材料的选取、实验步骤、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累，属于考纲识记层次的考查．

练习册系列答案
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（2015秋•招远市校级期末）下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（ ）

①氨基酸 ②C、H、O、N 等化学元素

③氨基酸分子相互结合 ④多肽

⑤肽链 ⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子．

A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤

C．②①⑤④③⑥ D．②①③④⑤⑥
17．图甲和乙表示凝胶色谱法的有关实验操作，图丙为某同学的分离结果，下列叙述正确的是（　　）
A．用图甲装置透析的目的是去除相对分子质量较大的杂质
B．图乙装置上端洗脱瓶中是需分离的蛋白质样液
C．图丙曲线说明蛋白质相对分子质量最小的是乙
D．凝胶色谱法可以对蛋白质分离纯化，但不能进行纯度鉴定
14．污水处理厂的污泥富含有机质和无机成分，可用作肥料，但其多环芳烃（PAHs）等有机污染物含量通常较高，施入土壤会带来二次污染．生物质炭是由作物废弃秸秆等炭化而成．将污泥、含7%生物质炭的污泥均堆放一段时间后用于盆栽实验，研究它们对黑麦草生长及PAHs迁移的影响，结果见下表．
测定项目红壤红壤+污泥红壤+含7%生物质炭的污泥
土壤PAHs含量（μg/Kg）5271079765
黑麦草叶绿素含量（mg/g）2.02.12.3
黑麦草每盆干重（g）1.72.32.7
黑麦草PAHs含量（g/Kg）401651428
（1）生物质炭孔隙结构发达，能改善土壤的通气状况，使根系细胞呼吸作用加强，ATP合成增加，从而促进根系对土壤养分的吸收．
（2）有表可知，施用含生物质炭污泥黑麦草叶绿素含量较多，促进光合作用的进行，有利于有机物的积累，从而促进黑麦草生长；污泥的施用使土壤和黑麦草的PAHs含量升高，但生物质炭的输入能降低土壤和黑麦草中PAHs的增加量，从而降低PAHs污染的风险．由此可见，生物质炭有望用作污泥改良剂，促进污泥的推广应用．污泥的应用符合生态工程的物质循环再生原理．
1．下列为生物技术在生产实践中的应用，请回答问题：
（1）在制作泡菜时，为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素．结果发酵失败，原因是青霉素杀死了乳酸菌．
（2）纤维素分解菌可用于农作物秸秆还田，用刚果红染色法鉴别纤维素分解菌时，培养基上的菌落周围会出现透明圈，其大小能反映菌株产酶能力或酶活性强弱．
（3）农业生产上可以利用植物组织培养的方法来获得较多优良柑橘苗．MS培养基是常用的一种培养基，能为外植体细胞提供大量元素、微量元素和有机物．在配置好的该培养基中添加的生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．
（4）利用培养基不仅可以进行植物组织培养，也可以分离培养大肠杆菌．与植物组织培养明显不同的是，用于大肠杆菌培养的培养基中不需要加入植物激素．
（5）工业上通过提取橘皮精油作为食品、化妆品的配料，提取时通常采用新鲜材料，原因是橘皮精油含量较高；对于压榨后得到的糊状液体，除去其中的固体物可采用的方法是普通布袋过滤．
11．如图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β-胡萝卜素过程中，菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图．图二是样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样的比对图．请回答下列问题：

（1）发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为液体培养，玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供碳源和氮源．在接人菌种前，应对培养基进行高压蒸汽灭菌，以避免杂菌污染．
（2）图一中，菌体的增长最快出现在100h，菌体的生物量达到最大值后下降，其原因是营养物质缺乏，有害代谢产物积累．
（3）常用的提取β-胡萝卜素的方法是萃取法溶解．实验表明，石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精，原因是石油醚为水不溶性有机溶剂，萃取效果好．
（4）将萃取的胡萝卜素样品与β-胡萝卜素标样层析后进行比对，结果如图二，从图中分析可知，色带Ⅰ为β-胡萝卜素．
18．某研究小组开展了对某湖泊中环境问题的研究，他们首先选取了该湖泊中5种不同的生物A、B、C、D、E，并对其进行消化道内食物组成的分析，然后又请当地湖泊研究所的专家对这5种生物体内2种污染物的含量进行了测定，如表所示．图表示该湖区部分生物之间的能量流动关系（单位为103kJ•m-2•a-1）．分析回答：
生物种类
 		消化道内食物组成千克体重污染物含量/mg
汞某种杀虫剂
A鱼（甲）鱼（乙）7896
B河蚌水蚤、小球藻2557
C小球藻/35
D鱼（乙）水蚤1031
E水蚤小球藻515
（1）表中生物可能形成的食物链（网）有3条，当看到附近绿色明显减少时，水蚤会迅速移至它处另觅食地，这体现了生态系统的信息传递功能．
（2）图中丙所代表的生物成分为分解者，图中显示输入该系统的能量是光能、有机物中的化学能．
（3）若该系统中小球藻每年固定的能量不变，由于某种因素的影响使得河蚌的食物比例由原来的C：E=1：1调整为2：l，则该生态系统中传递给河蚌B的能量理论上是原来的1.4倍（能量传递效率按10%计算，保留小数点后一位数字）．
（4）某段时间人们用标志重捕法调查该鱼类（甲）的种群密度，调查的总体积为2hm3，随机选取多处样方，若第一次捕捞了30条全部标志后释放，一段时间后进行第二次捕捞，在第二次捕捞到的鱼（甲）中，未标志的有40条、标志的有10条，由此可估算出该鱼类种群在该时期是75条/hm3．
15．如图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图．请回答下列问题：

（1）过程甲中使用的微生物是酵母菌．在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约$\frac{1}{3}$的空间．
（2）过程乙中使用的微生物是醋酸菌，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制固体（固体/液体）培养基．对培养基进行高压蒸汽灭菌．
第二步：接种．微生物常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．
第三步：培养．温度控制在30～35℃范围内．
第四步：挑选符合要求的菌落．
（3）某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是密封不严，醋酸菌将部分果酒转变成果醋．
16．下列生理活动中，不需要蛋白质参与就能完成的是（　　）
A．组织液中的葡萄糖进入组织细胞B．葡萄糖在细胞质基质中被氧化分解
C．线粒体产生的CO2进入细胞质基质D．[H]与O2在线粒体内结合生成水

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