题目内容
如图是某物质的结构简式：
（1）方框②表示的是 ，它是由 而形成的．
（2）该物质是由 个不同的氨基酸缩合而成的，所以叫做 ．结构式中的 是氨基酸的R基．
（3）已知构成该分子的氨基酸平均相对分子质量之为180，那么该物质的相对分子质量是 ．
（1）方框②表示的是
（2）该物质是由
（3）已知构成该分子的氨基酸平均相对分子质量之为180，那么该物质的相对分子质量是
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：图中，①是氨基，②是肽键，③是羧基，④⑤⑥⑦是R基．
解答：
解：（1）由图可知，②是肽键，是由一个氨基与一个羧基脱水缩合失去1分子水而形成．
（2）该化合物是由4个氨基酸脱水缩合而成的四肽，④⑤⑥⑦是氨基酸的R基．
（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=180×4-18×3=666．
故答案为：
（1）肽键 一个氨基与一个羧基脱水缩合失去1分子水
（2）4 四肽 ④⑤⑥⑦
（3）666
（2）该化合物是由4个氨基酸脱水缩合而成的四肽，④⑤⑥⑦是氨基酸的R基．
（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=180×4-18×3=666．
故答案为：
（1）肽键 一个氨基与一个羧基脱水缩合失去1分子水
（2）4 四肽 ④⑤⑥⑦
（3）666
点评：本题考查氨基酸脱水缩合，意在考查考生识记所列知识点的能力．
练习册系列答案
相关题目
下列有关蛋白质的叙述，分析错误的是（ ）
| A、蛋白质中N主要存在于肽键中 |
| B、肽键的结构简式可表示为NH-CO |
| C、肽键是由两个氨基酸分子脱水缩合而成的 |
| D、可以通过检测N元素的含量推测蛋白质的含量 |
生物体内无机盐的主要存在形式（ ）
| A、离子 | B、分子 | C、原子 | D、化合物 |
如图为人体反射弧模式图．
