题目内容

蓝莓提取物中的花青素不仅易于吸收,而且它们可以穿过血液/脑屏障,保护各个精细组织的细胞,并能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,从而改善视力。蓝莓中花青素获得途径如下图:

(1)图中①和②分别表示蓝莓组织培养中的        和        过程。如果要用此方法对蓝莓进行大规模种植,在对蓝莓外植体细胞进行接种前,需要进行        、          两项工作。
(2)在外植体培养获得幼苗的过程中,除了需要提供一定的营养、            、温度、PH和光照外,还必须在        的条件下培养。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值     (填“高”或“低”)时,有利于根的分化。
(3)花青素易溶于甲醇、乙酮、丙酮等混合溶剂中,所以采用         方法进行提取。新鲜的蓝莓含有大量的水分,在花青素的提取过程中,要对新鲜的蓝莓进行         处理,但要注意控制      和时间。

(1)脱分化(或去分化)再分化 制备MS固体培养基(配制培养基) 外植体消毒(两空可互换)   (2)激素 无菌   高(2分) 
(3)有机溶剂萃取法 干燥(脱水) 温度(2分)

解析

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