题目内容
制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的主要目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵
C
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小学教材全测系列答案
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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的主要目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止污染，利于醋酸菌发酵
C
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