Question

胰淀粉酶和胰麦芽糖酶功能各异，是因为它们在结构组成上（　　）
①氨基酸种类不同        ②肽键的结构不同    ③氨基酸排列顺序不同
④肽链的空间结构不同     ⑤氨基酸数目不同．

• A、①③④⑤
• B、①②③⑤
• C、①④
• D、④

Answer 1

考点：蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：蛋白质结构具有多样性的原因：（1）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同；（2）肽链的空间结构不同．

解答： 解：不同蛋白质肽键的结构是一样的都为：-CO-NH-，蛋白质结构具有多样性的原因：（1）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同；（2）肽链的空间结构不同．胰淀粉酶和胰麦芽糖酶功能各异，是因为它们在结构组成上氨基酸种类不同、氨基酸排列顺序不同、肽链的空间结构不同、氨基酸数目不同． 所以①③④⑤正确．
故选：A．

点评：本题考查蛋白质分子结构多样性的原因，要求考生识记蛋白质分子结构具有多样性的原因，这是解题的根本．