题目内容

在鉴定还原性糖的实验中，加入裴林试剂时必须要

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A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液

C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加

D．以上A、B、C三项操作方法都正确

答案：C
解析：

斐林试剂的甲液是氢氧化钠的质量浓度为0.1 g／mL的溶液；乙液是硫酸铜的质量浓度为0.05 g／mL的溶液。只有将甲液和乙液混合后，才能生成浅蓝色的Cu（OH）2沉淀。而还原性糖就是与Cu（OH）2在加热条件下，才能生成砖红色的Cu2O沉淀，起到鉴定还原性糖的作用，因此应选C。


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据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题，请完成下面的实验鉴定报告。

    (1)实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

    (2)实验原理：还原性糖可用    试剂、淀粉可用

    试剂来检测。

    (3)实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

    (4)实验步骤：

①鉴定还原性糖：___________________________________________。

    ②鉴定淀粉：_______________________________________________。

    (5)实验现象：_____________________________________________。

    (6)结果分析：______________________________________________。

    (7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：_____________________________________。

在鉴定还原性糖的实验中，加人斐林试剂时必须要

    A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

    B  先加入斐林试剂乙液。后加入甲液

    C  将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加入

    D．以上A、B、C三项操作方法都正确

据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

（2）实验原理：还原性糖可用        试剂、淀粉可用        试剂来检测。

（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

（4）实验步骤：

① 鉴定还原性糖：                                                    

② 鉴定淀粉：                                                        

（5）实验现象：                                                        

（6）结果分析：                                                       

（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：                              

据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

（2）实验原理：还原性糖可用________试剂、淀粉可用________试剂来检测。

（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

（4）实验步骤：

①鉴定还原性糖：

______________________________________________________________________________。

②鉴定淀粉：

_____________________________________________________________________________（5）实验现象：

______________________________________________________________________________。（6）结果分析：

______________________________________________________________________________。（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意_

______________________________________________________________________________。

（01上海卷）（l3分）据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

（2）实验原理：还原性糖可用        试剂、淀粉可用        试剂来检测。

（3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。

（4）实验步骤：

① 鉴定还原性糖：                                                    

② 鉴定淀粉：                                                        

（5）实验现象：                                                       

（6）结果分析：                                                        

（7）在鉴定还原性糖的实验操作中应注意：                               

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