当含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是（ ）
A、 | B、 | C、H2N-CH2-COOH | D、H2N-CH2-CH2-COOH |
据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效．已知半胱氨酸的结构简式为
，则下列说法错误的是（ ）
，则下列说法错误的是（ ）A、两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为： | B、半胱氨酸是一种两性物质 | C、 可与过量NaOH溶液反应放出氨气 | D、天然蛋白质水解产物均为α-氨基酸 |
下列说法正确的是（ ）
| A、1个甘氨酸分子中存在9对共用电子 | ||||||||
| B、PCl3和BCl3分子中所有原子的最外层都达到8电子稳定结构 | ||||||||
C、H2（g）+Br2（g）═2HBr（g）△H=-72 kJ?mol-1其它相关数据如下表：
| ||||||||
| D、已知S（g）+O2（g）═SO2（s）；△H1，S（g）+O2（g）═SO2（g）；△H2，则△H2＜△H1 |
以下现象中，不属于蛋白质变性的是（ ）
| A、用波尔多液杀菌 | B、用福尔马林对种子消毒 | C、鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 | D、用氯化汞消毒医疗器械 |
有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化学式是（ ）
| A、C5H7N2O5 | B、C5H9N2O5 | C、C5H11NO5 | D、C5H9NO4 |
提纯蛋白质可以用的方法是（ ）
| A、盐析 | B、变性 | C、灼烧 | D、颜色反应 |
人不但可以吃蛋白质，还可以穿蛋白质．下列服饰不是用蛋白质制成的是（ ）
| A、合成纤维 | B、羊毛制品 | C、真丝制品 | D、皮革外衣 |
下列物质①K2SO4 ②HCHO（甲醛） ③MgSO4 ④Hg（NO3）2（硝酸汞） ⑤NH4Cl ⑥KOH能使蛋白质变性的是（ ）
| A、①③⑤ | B、②④⑥ | C、①②③ | D、④⑤⑥ |
关于蛋白质的下列说法正确的是（ ）
| A、鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性 | B、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好 | C、一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应 | D、天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素 |
下列有机物水解时，键断裂（用虚线表示）错误的是（ ）
①
②
③
④
①
②③④| A、只有①③ | B、只有①④ | C、只有③ | D、只有①②③ |