维生素C的结构如图所示，下列叙述中错误的是（ ）
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| A． | 维生素C的分子式为C6H8O6 |
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| B． | 维生素C能发生酯化反应、加成反应 |
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| C． | 维生素C属于烃类 |
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| D． | 维生素C高温时不稳定，所以生吃蔬菜水果比熟吃维生素C的损失少 |
下列关于油脂的叙述正确的是（ ）
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| A． | 油脂有固定的熔、沸点 |
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| B． | 油脂露空放置容易变质 |
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| C． | 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
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| D． | 油脂分成油和脂肪，油的性质更稳定 |
下列试剂不能令蛋白质变性的是（ ）
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| A． | Na2SO4溶液 | B． | 浓硝酸 | C． | 碘酒 | D． | 硫酸铜溶液 |
在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品．这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（ ）
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| A． | 元素 | B． | 单质 | C． | 分子 | D． | 氧化物 |
苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（ ）
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| A． | 氧化性 | B． | 还原性 | C． | 碱性 | D． | 酸性 |
青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（ ）
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| A． | 青苹果中只含淀粉不含糖类 |
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| B． | 熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
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| C． | 苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉 |
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| D． | 苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 |
下列说法正确的是（ ）
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| A． | 医疗上常用碳酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，即钡餐 |
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| B． | 人体补碘，所有的食品都应加碘单质 |
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| C． | 葡萄糖和蔗糖都是单糖，互为同分异构体；淀粉和纤维素都是多糖，却不是同分异构体 |
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| D． | 葡萄糖能与新制氢氧化铜反应产生红色沉淀 |
下列说法不正确的是（ ）
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| A． | 摄入人体的脂肪部分成为脂肪组织存在于人体内 |
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| B． | 脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量 |
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| C． | 油脂会造成人体肥胖，所以不能食用 |
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| D． | 必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢的生理功能 |
下列药品对应的临床应用错误的是（ ）
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| A． | 服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3 |
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| B． | 青霉素的不良反应是过敏反应，因此药前要进行皮肤敏感试验 |
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| C． | 中草药麻黄碱可用于治疗失眠、多梦等症状 |
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| D． | 抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药 |
下列关于糖类的说法中不正确的是（ ）
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| A． | 淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类 |
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| B． | 蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解 |
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| C． | 可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖 |
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| D． | 有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味 |