(18分) “酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题:

(1)乙醇、乙酸分子中的官能团分别是               
(2)装置中导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是防止     
(3)该反应属于哪类反应类型            
A.加成反应B.取代反应
C.水解反应D.酯化反应
E.可逆反应
(4)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式
                                                         
(5)无水乙酸又称冰醋酸(熔点16.6℃)。在室温较低时,无水乙酸就会凝结成像冰一样的晶体。请简单说明在实验中若遇到这种情况时,你将如何从试剂瓶中取出无水乙酸?
                                                                      
(6)乙醇在一定条件下还能发生脱水反应产生乙烯。乙烯通入溴的四氯化碳溶液中,观察到的现象是          ;其反应方程式为                  
此外,乙烯能用来生产环氧乙烷,生产工艺主要有两种:
工艺一:
工艺二:
根据绿色化学的原则,理想的生产工艺是原子经济性好的反应,因此,在实际生产中,应采用             (填“工艺一”或“工艺二”)更环保、更经济。
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