题目内容
有关天然物质水解叙述不正确的是 ( )
A氨基酸既显酸性有显碱性
B.可用碘水检验淀粉是否水解完全
C.变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应
D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同
C
解析
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有关天然物质水解叙述不正确的是（ ）
| A、蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 | B、可用碘水检验淀粉是否水解完全 | C、变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂发生了水解反应 | D、纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物相同 |