题目内容

构成人体细胞的基本物质是(  )
A、蛋白质B、维生素
C、无机物D、水
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质;
B、维生素能调节人体的新陈代谢平衡;
C、无机物能调节人体的新陈代谢平衡;
D、水是生命活动不可或缺的物质.
解答: 解:A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,故A选;
B、维生素能调节人体的新陈代谢平衡,故B不选;
C、无机物能调节人体的新陈代谢平衡,故C不选;
D、水是生命活动不可或缺的物质,故D不选,
故选A.
点评:解答本题的关键是充分了解食物中各种营养物质的作用,难度不大.
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