Question

9．一种有机物的结构简式为：
试回答下列问题：
（1）该化合物的种类是BC．
A．烯烃  B．酯  C．油脂D．高分子化合物
（2）该化合物的密度B．
A．比水大B．比水小
（3）该化合物常温下的状态为A．
A．液体B．固体C．气体
（4）与该物质能反应的物质有ABE．
A．NaOH（aq）B．碘水   C．乙醇   D．乙酸   E．H₂．

Answer 1

分析 该物质属于高级脂肪酸甘油酯，属于油脂，该物质中含有3个，属于不饱和油脂，应是密度比水小的液态油脂，其能发生加成反应和水解反应．

解答 解：该物质属于高级脂肪酸甘油酯，属于油脂，该物质中含有3个，属于不饱和油脂，应是密度比水小的液态油脂，其能发生加成反应和水解反应．
（1）该物质属于高级脂肪酸甘油酯，属于油脂，属于酯，故答案为：BC；
（2）油脂的密度比水小，故答案为：B；
（3）该物质中含有3个，属于不饱和油脂，一般为液体，故答案为：A；
（4）油脂能发生加成反应和水解反应，在碱性条件下能水解，碳碳双键能与碘水和氢气发生加成反应，故答案为：ABE．

点评 本题考查有机物的结构与性质，注意习题中的信息分析物质的性质，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．