往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀.但再加水稀释.沉淀又会溶解的是( )A．CuSO4B．CH3CH2OHC．Na2SO4D．NH4CI 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

13．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是（　　）

A．

CuSO₄

B．

CH₃CH₂OH

C．

Na₂SO₄

D．

NH₄CI

分析盐析是增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象，是蛋白质分离纯化中经常使用的方法，最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等．

解答解：蛋白质遇到可溶性硫酸盐溶液会因溶解度降低而从溶液中析出，盐析是可逆的，加水后沉淀又会溶解．
蛋白质在某些条件下能变性，这是一种不可逆的化学变化，使蛋白质变性的条件有多种，如强酸、强碱、可溶性重金属盐、甲醛、加热等，CuSO₄、H₂SO₄、酒精能使蛋白质发生变性．
故选C．

点评本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，本题中注意能使蛋白质盐析的盐类．

练习册系列答案

	A．	加入少量NaOH固体后溶液pH小于9
	B．	加水稀释，CH₃COONa水解程度增大，c（OH^-）增大
	C．	该溶液水电离出的c（OH^-）═10^-9
	D．	CH₃COOH在常温下K_a数值约为1×10^-5

19．下列有机化合物的系统命名正确的是（　　）

	A．	2-甲基-2-丁烯		B．	3-甲基-6-乙基庚烷
	C．	2-甲基-3-丁炔		D．	4-乙基-2-戊醇

1．下列有机物的结构简式书写正确的是（　　）

SO₃

CH₃COOH

NH₃

18．利用下列装置（部分仪器已省略），能顺利完成对应实验的是（　　）

	A．	向容量瓶中转移		B．	碳酸氢钠受热分解
	C．	制氢氧化亚铁		D．	分离花生油和水

5．向下列各物质的水溶液中滴加稀硫酸或MgCl₂溶液时，均有白色沉淀生成的是（　　）

Ba（NO₃）₂

Na₂CO₃

（1）上述互为同分异构体的化合物为甲、乙、丙；（填编号）
（2）写出甲中官能团的名称羟基和羰基；
（3）丁在一定条件下，可以发生水解反应，生成X、Y两种物质（相对分子质量：X＜Y）．由X经下列反应可制得N、F两种高分子化合物，它们都是常用的塑料．

①X转化为M的反应类型是消去．
②写出B转化为C的化学方程式

．
③在一定条件下，两分子E能脱去两分子水形成一种六元环状化合物，该化合物的结构简式为

．

3．设N_A为阿伏伽德罗常数的值，下列说法正确的是（　　）

	A．	常温常压下，8gO₂含有4N_A个电子
	B．	1mol•L^-1Na₂SO₄溶液中Na⁺个数为2 N_A
	C．	标准状况下，5.6LCO₂与足量Na₂O₂反应转移的电子数为0.5N_A
	D．	50mL12mol/L盐酸与足量MnO₂共热，转移的电子数为0.3N_A

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