题目内容
18.化学与人类生成、生活密切相关,下列有关说法错误的为( )| A. | 以淀粉为原料可以制取乙酸乙酯 | |
| B. | 福尔马林可用于浸制标本,是因为其能使蛋白质变性 | |
| C. | 医用酒精通常是指体积分数为75%的乙醇溶液 | |
| D. | 磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸 |
分析 A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇氧化生成乙醛,乙醛氧化生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯;
B.甲醛有毒,能够使蛋白质变性;
C.依据医用酒精的浓度为乙醇的体积分数为75%;
D.加热能够使蛋白质变性.
解答 解:A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇氧化生成乙醛,乙醛氧化生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯,所以可以用故淀粉为原料制备乙酸乙酯,故A正确;
B.福尔马林溶质为甲醛,有毒,能够使蛋白质变性,所以可用于浸制标本,故B正确;
C.医用酒精通常是指体积分数为75%的乙醇溶液,故C正确;
D.蛋白质在加热条件下变性,在催化剂条件下水解可生成氨基酸,故D错误;
故选D.
点评 本题综合考查有机物的结构、性质以及应用,为高考常见题型,侧重于化学与生活、生产的考查,注意把握物质的性质的异同以及组成和用途,注意相关知识的积累,难度不大.
练习册系列答案
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3.下列冶炼金属的原理中,属于热还原法的是( )
| A. | 2Ag2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$4Ag+O2↑ | B. | Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2↑ | ||
| C. | Fe+CuSO4═FeSO4+Cu | D. | 2NaC12$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$2Na+C12↑ |
10.粗铜中含多种杂质(如锌、金和银等),工业上常用电解精炼法将粗铜提纯,在电解精炼时( )
| A. | 精炼时粗铜接电源负极 | |
| B. | 精炼时纯铜作阴极 | |
| C. | 杂质都将以单质形式沉积到池底 | |
| D. | 纯铜片增重2.56 g,电路中通过电子为0.04 mol |
7.下列各组中的离子,能在溶液中大量共存的是( )
| A. | H+、Na+、OH-、SO42- | B. | Na+、Ca2+、CO32-、NO3- | ||
| C. | K+、H+、SO42-、Al3+ | D. | Na+、H+、Cl-、HCO3- |
8.常温下,下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是( )
| A. | 1.0mol•L-1的KNO3溶液:H+、Fe2+、SO42- | |
| B. | 酸性溶液:Na+、K+、Cl- | |
| C. | 碱性溶液:NH4+、Mg2+、Br- | |
| D. | 与铝反应产生大量氢气的溶液:Fe3+、K+、HCO3- |