题目内容
某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B，且A和B的相对分子质量相等，该物质可能是（ ）
| A、甲酸乙酯（HCOOC2H5） |
| B、乙酸乙酯（CH3COOC2H5） |
| C、葡萄糖（C6H12O6） |
| D、淀粉〔（C6H10O5）n〕 |
考点：有机物的推断
专题：有机物的化学性质及推断
分析：A．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，二者相对分子质量相同；
B．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇；
C．葡萄糖为单糖，不水解；
D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖；
B．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇；
C．葡萄糖为单糖，不水解；
D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖；
解答：
解：A．HCOOC2H5水解生成HCOOH、HOC2H5，二者相对分子质量相同，均为46，故A选；
B．乙酸乙酯水解生成乙酸（分子量为60）和乙醇（分子量为46），二者分子质量不同，故B不选；
C．葡萄糖为单糖，不能水解，故C不选；
D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖，不符合生成A、B两种物质，故D不选；
故选A．
B．乙酸乙酯水解生成乙酸（分子量为60）和乙醇（分子量为46），二者分子质量不同，故B不选；
C．葡萄糖为单糖，不能水解，故C不选；
D．淀粉水解的最终产物为葡萄糖，不符合生成A、B两种物质，故D不选；
故选A．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物水解反应为解答的关键，注意水解产物的判断，题目难度不大．
练习册系列答案
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