Question

去年1月12日，我国3名潜水员圆满完成首次300米饱和潜水作业，实现“下五洋捉鳖”的壮举．
①潜水员需要均衡的膳食结构．糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量．油脂在人体中发生水解生成甘油和

 

，蛋白质在酶的作用下水解生成

 

，而被人体吸收．
②运载潜水钟的母船会产生大量废水和垃圾．科学实验的含汞离子废水需要处理后再排放，可加入适量的硫化钠溶液，使汞离子变成

 

（填化学式）沉淀而除去，如图是贴在某垃圾桶上的标志，该标志的含义
是

 

．

Answer 1

考点：油脂的性质、组成与结构,"三废"处理与环境保护,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：化学应用

分析：①油脂是高级脂肪酸甘油酯，蛋白质水解生成氨基酸；
②硫化汞是沉淀，图为可回收物；

解答： 解：①油脂在人体中发生水解生成甘油和高级脂肪酸，蛋白质在酶的作用下水解生成氨基酸，故答案为：高级脂肪酸；氨基酸；
②硫化汞是沉淀，难溶于水，图为可回收物，故答案为：HgS；可回收物．

点评：本题考查化学与生活的联系、环境污染，熟悉常见的环境污染物，并关注环境保护，利用化学知识来解决生活中的问题即可解答，题目难度不大．