题目内容
巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH，现有①酸性KMnO4溶液；②溴的四氯化碳溶液；③丁醇；④烧碱溶液．一定条件下，能与巴豆酸反应的物质组合是（ ）
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| A． | 只有②④ | B． | 只有②③ | C． | 只有②③④ | D． | ①②③④ |
| 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构． | |
| 专题： | 有机物的化学性质及推断． |
| 分析： | 巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH，含C=C和﹣COOH，结合烯烃及羧酸的性质来解答． |
| 解答： | 解：因含C=C，则能与①酸性KMnO4溶液、②溴的四氯化碳溶液反应， 含﹣COOH，能与③丁醇、④烧碱溶液反应， 故选D． |
| 点评： | 本题考查有机物的结构与性质，注意有机物中的官能团及其性质的关系即可解答，熟悉烯烃、羧酸的性质是解答的关键，题目难度不大． |
练习册系列答案
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，物质的量浓度为c mol·L-1。则下列选项不正确的是 
×100% ②c＝
)>c(H＋)>c(OH－)糖类、油脂、蛋白质都是基本营养物质．下列有关说法正确的是（ ）
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| A． | 蛋白质由C、H、O三种元素组成 |
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| B． | 油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 |
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| C． | 糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 |
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| D． | 糖类由C、H、O、N四种元素组成 |
苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（ ）
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食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是（ ）
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下列实验能获得成功的是（ ）
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