题目内容

7.茅台酒中存在少量具有凤梨香味的物质X,其结构如图所示,下列说法正确的是(  )
A.X难溶于乙醇
B.X的分子式为C6H10O2
C.酒中的少量丁酸能抑制X的水解
D.分子式为C4H8O2且官能团与X相同的物质共有5种(不考虑立体结构)

分析 由结构可知分子式,分子中含-COOC-,结合酯的性质来解答.

解答 解:A.X属于酯类物质,能溶于乙醇,故A错误;
B.由结构可知X的分子式为C6H12O2,故B错误;
C.X水解生成丁酸和乙醇,水解为可逆反应,则酒中的少量丁酸能抑制X的水解,故C正确;
D.分子式为C4H8O2且官能团与X相同,则含-COOC-,可能为甲酸丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯,共4种,故D错误;
故选C.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握有机物的官能团与性质、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意选项D为解答的难点,题目难度不大.

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