题目内容
下列关于酶的叙述中错误的是（ ）
| A、酶是一种具有催化作用大的蛋白质 |
| B、酶的催化作用具有专一性和高效性 |
| C、高温或重金属盐能降低酶的活性 |
| D、酶只有在强酸或强碱的条件下才能发挥作用 |
考点：酶的结构和性质
专题：糖类与蛋白质专题
分析：酶是生物体内活细胞产生的生物催化剂，在体内的化学反应中能够加快反应速度；绝大多数酶的化学本质是蛋白质．具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点，据此即可解答．
解答：
解：A．酶是一种特殊的蛋白质，对发生在体内和体外的某些化学反应都能起催化作用，故A正确；
B．酶具有具有催化效率高、专一性强，故B正确；
C．酶是蛋白质，蛋白质在高温或重金属盐作用下，发生蛋白质变性，所以活性降低，故C正确；
D．由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏而失去活性，即蛋白质发生变性，所以，酶在强酸性或强碱性条件下不能发挥作用，故D错误；
故选D．
B．酶具有具有催化效率高、专一性强，故B正确；
C．酶是蛋白质，蛋白质在高温或重金属盐作用下，发生蛋白质变性，所以活性降低，故C正确；
D．由于大多数酶是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏而失去活性，即蛋白质发生变性，所以，酶在强酸性或强碱性条件下不能发挥作用，故D错误；
故选D．
点评：本题的关键是理解酶的概念，难度不大，生物体内含有千百种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应．但是酶不一定只在细胞内起催化作用．
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下列溶液中有关物质的量浓度关系正确的是（ ）
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|
向三份0．lmol/L NaHCO3溶液中分别加入少量冰醋酸、Ca（OH）2、NaA1O2固体（忽略溶液体积变化），则溶液中CO32-浓度的变化依次为（ ）
| A、减小、减小、增大 |
| B、减小、增大、增大 |
| C、增大、减小、减小 |
| D、减小、减小、减小 |