Question

7．下列与社会、生活有关的说法不正确的是（　　）

• A． 绿色化学的核心是从源头上减少和消除化工生产对环境的污染
• B． 减少化石燃料使用，有利于降低空气中PM2.5的值
• C． 淀粉、豆油、蛋白质都是天然高分子化合物
• D． “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

Answer 1

分析 A．从源头上消除工业生产对环境的污染是绿色化学的核心，而不是治理污染；
B．PM2.5中的气体污染物主要是化石燃料燃烧的产物；
C．有机高分子是指有些有机物的相对分子质量比较大，从几万到几十万；
D．地沟油中含有大量的有害物质，长期食用会引起消化道癌变，在碱性条件下水解可以用来制肥皂．

解答 解：A．绿色化学的核心是从源头上减少和消除化工生产对环境的污染，而不是治理污染，故A正确；
B．PM2.5中的气体污染物主要是化石燃料燃烧的产物，所以减少化石燃料的使用，有利于降低空气中PM2.5的含量，故B正确；
C．豆油的相对分子质量远小于10000，不是高分子化合物，故C错误；
D．地沟油”禁止食用，但其主要成分是油脂，在碱性溶液中发生水解反应，又称皂化反应，可用于制取肥皂，故D正确；
故选C．

点评 本题考查环境污染及治理，侧重于化学与人体健康的考查，有利于培养学生的良好科学素养，难度不大，注意相关基础知识的积累．