题目内容
【题目】学校生物实验室有一批存量淀粉酶制剂，因存放时间较长，估计已失去活性。某班生物兴趣小组承担了鉴定任务，请你帮助完成实验设计，并回答有关问题。
（一）实验目的：探究这批存量淀粉酶的活性。
（二）实验原理：淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成还原糖。还原糖能与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。通过比较该存量淀粉酶和唾液淀粉酶的催化效率，可以鉴定出这批存量淀粉酶的活性。
（三）实验材料和用具：①存量淀粉酶制剂 ②大小烧杯若干 ③试管若干 ④淀粉糊 ⑤斐林试剂（A液：0．1g/mL的NaOH溶液；B液：0．05g/mL的CuSO4溶液） ⑥碘液 ⑦量筒 ⑧酒精灯等。
（四）实验步骤：
（1）取唾液：将口漱净，含一块脱脂棉，片刻后取出，将唾液挤入小烧杯中。
（2）取两个烧杯，分别编号为A、B，分别加入适量的淀粉糊。再往A烧杯加入适量唾液，B烧杯中加入 。
（3）适当时间后，取两支试管分别编号为a1、a2，各加入A烧杯中的溶液2 mL。另取两支试管分别编号为b1、b2，各加入B烧杯中的溶液2mL。
（4）向试管a1、b1中加入等量碘液， 。
（5）像试管a2、b2中加入 ，水浴加热，观察各试管中颜色变化。
（五）若试管a1中溶液为棕色（碘液的颜色），试管a2中出现砖红色沉淀，补充试管b1、b2中可能出现的实验结果及相应的实验结论（填写在表格中）：
b1 | b2 | 结 论 | |
第一种可能 | ____ | ____________________ | 该存量淀粉酶制剂完全失活 |
第二种可能 | 蓝色 | 有砖红色沉淀 | 该存量淀粉酶制剂活性保留部分活性 |
第三种可能 | 褐色 | ____________________ | 该存量淀粉酶制剂活性正常 |
【答案】（2）等量的存量淀粉酶制剂 （4）观察试管中颜色变化
（5）等量的斐林试剂 （五）蓝色 无砖红色沉淀 有砖红色沉淀
【解析】（2）根据实验目的可知，反应底物应该是淀粉，因此应该向A、B烧杯中加入适量的淀粉糊；由于A烧杯加入适量唾液，因此B烧杯中加入等量的存量淀粉酶制剂．
（4）该实验的原理是淀粉是非还原糖，在淀粉酶作用下能水解成还原糖．还原糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀，淀粉能与碘液反应呈现蓝色，因此实验应该检测淀粉和还原糖的含量，所以向试管A1、B1中加入等量碘液检测淀粉；向试管A2、B2中加入等量新制的斐林试剂检测还原糖．
（5）淀粉检测不需要水浴加热，可以直接观察，斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，因此将试管A2、B2水浴加热，观察各试管中颜色变化．
（五）预期结果获取结论：
b1 | b2 | 结 论 | |
第一种可能 | 蓝色_ | 无砖红色沉淀 | 该存量淀粉酶制剂完全失活 |
第二种可能 | 蓝色 | 有砖红色沉淀 | 该存量淀粉酶制剂活性保留部分活性 |
第三种可能 | 褐色 | 有砖红色沉淀 | 该存量淀粉酶制剂活性正常 |
名校课堂系列答案【题目】在化学的发展史上，中国在化学应用方面做出了不可磨灭的贡献，并对人类的文明起到了巨大的推动作用，譬如以“中国雪”为成分之一的一种混合物“把骑士阶层炸得粉碎”。同时随着对外交流的频繁。也出现了许多带有浓郁异域风情的化学物质命名，如古代的安息香酸和近现代的智利硝石。下列选项中的化学物质相对应俗名都正确的是
选项 | 丹砂 | 中国雪 | 密陀僧 | 安息香酸 | 智利硝石 |
A | Cu2O | NaIO2 | PbO | HCOOH | KIO3 |
B | HgS | KNO3 | PbO | C6H5COOH | NaNO3 |
C | Fe2O3 | KIO3 | Pb3O4 | HCOOH | NaNO3 |
D | HgO | KNO3 | Pb3O4 | C6H5COOH | KIO3 |
A. A B. B C. C D. D
【题目】部分弱酸的电离平衡常数如表：
弱酸 | HCOOH | HNO2 | H2S | H2SO3 | H2C2O4 | H2CO3 |
电离平衡常数（25℃） | K=1.8×10-4 | K=5.1×10-4 | K1=9.1×10-8 K2=1.11×0-12 | K1=1.23×10-2 K2=6.6×10-8 | K1=5.4×10-2 K2=5.4×10-5 | K1=4.3×10-7 K2=5.6×10-11 |
（1）上表的6种酸进行比较，酸性最弱的是：__________；HCOO-、S2-、HSO3-3种离子中，最难结合H+的是______________________。
（2）在浓度均为0.1mol/L的HCOOH和H2C2O4混合溶液中，逐渐滴入0.1mol/L的NaOH溶液，被OH-先后消耗的酸及酸式酸根依次是：_______________________。
（3）已知HNO2具有强氧化性，弱还原性。将HNO2溶液滴加到H2S溶液中，同时有沉淀和无色气体生成，该气体遇空气立即变为红棕色，试写出两酸之间的化学反应方程式___。
（4）下列离子方程式书写正确的是（_________）
A.HNO2+HS-=NO2-+ H2S↑
B.2HCOOH+SO32-=2HCOO-+H2O+SO2↑
C.H2SO3+2HCOO-=2HCOOH+SO32-
D.HNO2+SO32-=HSO3-+ NO2-
E.2H2C2O4+ CO32-=2HC2O4-+H2O+CO2↑