下列说法正确的是A．乙醇的酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应 B．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化 C．可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇 D．蛋白质.淀粉.油脂均属于天然高分子化合物.均能发生水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列说法正确的是

A．乙醇的酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应

B．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

C．可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇

D．蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应

解析试题分析：A、酯化反应和酯的水解反应均属于取代反应，正确；B、煤的干馏是化学变化，错误；C、氢氧化钠溶液与乙酸乙酯发生水解反应，错误；D、油脂是甘油三酯，属于小分子，错误。
考点：考查有机物的主要化学性质。

练习册系列答案

相关题目

下列关于糖类、油脂和蛋白质的说法中，正确的是
A．它们都是高分子化合物
B．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
C．在一定条件下，它们都能发生水解反应
D．油脂是热值最高的营养物质，也是一种重要的工业原料

乙醇分子结构中各种化学键如下所示，关于乙醇在各种反应中断键的说明不正确的为

下列有关高级脂肪酸的叙述中错误的是

普通纸张的主要成分是纤维素，在早期的纸张生产中，常采用纸表面涂敷明矾的工艺，以填补其表面的微孔，防止墨迹扩散，请回答下列问题：
(1)人们发现纸张会发生酸性腐蚀而变脆、破损，严重威胁纸质文物的保存。经分析检验，发现酸性腐蚀主要与造纸中涂覆明矾的工艺有关，其中的化学原理是
____________________________________________________________________________. (2)为了防止纸张的酸性腐蚀，可在纸浆中加入碳酸钙等添加剂，该工艺原理的化学方程式为___________________。
为了保护这些纸质文物，有人建议采取下列措施。
(3)喷洒碱性溶液，如稀氢氧化钠溶液或氨水等，这样操作产生的主要问题是
___________________________________________________________________________。
(4)喷洒Zn(C₂H₅)₂，Zn(C₂H₅)₂可以与水反应生成氧化锌和乙烷。用化学(离子)方程式表示该方法生成氧化锌及防止酸性腐蚀的原理________________。

下列说法正确的是

A．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为(C₆H₁₀O₅)_n

B．油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应

C．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性

D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物

下列物质中不能与乙酸反应的是

A．Na

B．CH₃CHO

C．Cu(OH)₂

D．Na₂CO₃

（5分）已知卤代烃（R-X）在碱性条件下可水解得到醇（R-OH），如：CH₃CH₂-X+H₂O CH₃CH₂-OH+HR，现有如下转化关系:
回答下列问题：
（1）反应1的试剂与条件为 __________，X的结构简式为______，Y的结构简式为______；
（2）写出反应3的方程式___________________________________。

现有如图转换关系，则下列说法不正确的是

A．N为乙酸

B．分子式为C₄H₈O₂的有机物的同分异构体共有5种

C．过程①如果加热一段时间后发现忘记加瓷片，应该停止反应，待冷却后补加

D．可用饱和的碳酸氢钠溶液来除掉乙酸乙酯中混有的乙酸

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