题目内容

13.(1)现有下列几组物质,请将其字母按要求填入空格内:
A.CH2=CH-COOH和油酸(C17H33COOH)  
B.乙醇和乙二醇
C.淀粉和纤维素
D.与
E.和
F.和
①互为同系物的是A D.
②互为同分异构体的是E F.
③既不是同系物,也不是同分异构体,但可看成是同一类物质的是B C.
(2)现有下列物质,请将其字母按要求填入空格内:
A.淀粉  B.葡萄糖   C.蛋白质     D.油脂
①遇I2变蓝的是A.
②遇浓HNO3呈黄色的是C.
③能发生皂化反应制取肥皂的是D.
④加热条件下能与新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀的是B.

分析 (1)质子数相同质量数(或中子数)不同的原子互称同位素;
同系物指结构相似、通式相同,组成上相差1个或者若干个CH2原子团,具有相同官能团的化合物;
同种元素形成的不同单质互为同素异形体;
具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体;
同一类物质含有的官能团相同;
(2)①淀粉遇I2变蓝;
②蛋白质遇浓HNO3呈黄色;
③油脂是高级脂肪酸甘油酯;
④葡萄糖为还原性糖,含有醛基.

解答 解:(1)①A、CH2=CH-COOH和油酸(C17H33COOH)结构相似、通式相同,相差1个CH2原子团,互为同系物;
D、与都属于酚类,相差1个CH2原子团,互为同系物;
故答案为:A D;
②E.和F.和分子式相同,结构不同,属于同分异构体,故答案为:E F;
③B.乙醇和乙二醇都含有羟基,但羟基的数目不同,不属于同系物,分子式不同,不属于同分异构体;
C.淀粉和纤维素结构不相似,不属于同系物,n值不同,分子式不同,不属于同分异构体;
故答案为:B C;
(2)①淀粉遇I2变蓝,故答案为:A;
②蛋白质能发生颜色反应,遇浓HNO3呈黄色,故答案为:C;
③油脂是高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,高级脂肪酸钠是肥皂的成分,故答案为:D;
④葡萄糖为还原性糖,含有醛基,能与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成红色沉淀,故答案为:B.

点评 本题考查“五同”比较以及物质的性质,难度不大,侧重考查学生的辨别能力,选项多,要细心排查,是对心理素质的考验.

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