题目内容

5.2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果.下列关于蛋白质的说法中不正确的是(  )
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.HCHO溶液或(NH42SO4溶液均能使蛋白质变性
C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄
D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

分析 A.蛋白质是天然有机高分子化合物,是组成人体一切细胞、组织的重要成分;
B.浓(NH42SO4溶液能使蛋白质溶液发生盐析;
C.蛋白质跟浓硝酸发生颜色反应;
D.蛋白质属于胶体,难溶于饱和盐溶液,不能透过半透膜.

解答 解:A.蛋白质是天然有机高分子化合物,是组成人体一切细胞、组织的重要成分,没有蛋白质就没有生命,故A正确;
B.浓(NH42SO4溶液能使蛋白质溶液发生盐析,HCHO溶液使蛋白质变性,故B错误;
C.蛋白质跟浓硝酸发生颜色反应,变黄色,故C正确;
D.蛋白质属于胶体,难溶于饱和盐溶液,不能透过半透膜,可用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质,故D正确;
故选B.

点评 本题考查蛋白质的性质,物质的分离、提纯和鉴别,题目难度中等,注意掌握使蛋白质变性、盐析的理化条件.

练习册系列答案
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16.三苯甲醇(C6H53C-OH是一种重要的化工原料和医药中间体.实验室合成三苯甲醇的实验装置如图所示.
已知:①过程中生成的中间物质格氏试剂易发生水解反应;
②部分相关物质的沸点如下:
物质沸点/℃
三苯甲醇380
乙醚34.6
溴苯156.2
③三苯甲醇的相对分子质量为260.
请回答下列问题:
(1)装置中玻璃仪器B的名称为冷凝管;装有无水CaCl2的仪器A的作用是防止空气中的水蒸气进入装置,避免格氏试剂水解;
(2)装置中滴加液体未用普通分液漏斗而用滴液漏斗的作用是平衡压强,使漏斗内液体顺利滴下;
(3)制得的三苯甲醇粗产品中含有乙醚、溴苯、氯化铵等杂质,可以设计如下提纯方案:
粗产品$\stackrel{①操作}{→}$$\stackrel{②溶解、过滤}{→}$$\stackrel{③洗涤、干燥}{→}$三苯甲醇
其中,操作①的名称是蒸馏或分馏;洗涤液最好选用a(填字母序号).
a.水         b.乙醚         c.乙醇         d.苯
检验产品已经洗涤干净的操作为取少量最后一次洗涤液于试管中,滴加硝酸银溶液,若无沉淀生成,则已洗涤干净,反之则未洗涤干净;
(4)纯度测定:称取2.60g产品,配成乙醚溶液,加入足量金属钠(乙醚与钠不反应),充分反应后,测得生成的气体在标准状况下的体积为100.80mL.则产品中三苯甲醇的质量分数为90%.
20.周期表中第ⅡA族元素都为金属元素.
(1)铍随为第ⅡA元素,但却与第ⅢA族铝元素性质更相近,如二者的氯化物都为共价化合物,都易形成共聚分子.

①在多聚氯化铍中,铍原子的轨道杂化类型为sp3杂化,AlCl3易于Cl-结合生成[AlCl4]的结构式为(若有配位键,用“→”表示),[AlCl4]的立体构型名称为正四面体形.
②在[AlCl4]中,铝原子价电子在杂化轨道中的排布图为,铍与铝元素性质相近的原因是Be与Al的电负性相近.
(2)镁与铝同为第三周期元素,设镁的电离能为I1、I2、I3…,铝的电离能为I1′、I2′、I3′…,下列关于镁和铝电离能的描述不正确的是B
A.I1<I2<I3<I4     B.I3+I2<I2+I1     C.I2-I1′<I2-I1      D.I2′>I2:I1′<I1
(3)碳酸盐的阳离子不同,热分解的温度不同,MgCO3、CaCO3、SrCO3、BaCO3的热稳定性有强到弱的顺序为BaCO3>SrCO3>CaCO3>MgCO3,其原因是碳酸盐分解的本质为CO32-生成CO2和O2-,O2-与金属阳离子结合的过程,而MgO晶格能最大最稳定,故MgCO3最易分解(或离子晶体中阳离子的半径越小,结合碳酸根中的氧离子越容易)
(4)硅是构成矿物和岩石的主要元素,岩浆中MgSiO3、CaSiO3、SrSiO3、BaSiO3晶出的先后顺序为MgSiO3>CaSiO3>SrSiO3>BaSiO3
(5)镁晶体的堆积方式为ABA型,其晶胞结构如图2所示,该堆积方式的空间利用率为$\frac{\sqrt{2}π}{6}$(用含π的式子表示)

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