变质的油脂有难闻的哈喇味.这是因为发生了A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了

A．氧化反应

B．加成反应

C．取代反应

D．水解反应

解析试题分析：油脂的结构中有不饱和键，所以容易被氧化而变质，选A。
考点：油脂的性质。

练习册系列答案

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（8分）有机玻璃是一种重要的塑料，有机玻璃的单体A(CH₂=C(CH₃)COOCH₃)不溶于水，并可以发生以下变化，请回答

（1）C分子的结构简式是____________________________。
（2）由B转化为C的反应属于________________________________（填序号）。
①氧化反应 ②还原反应 ③加成反应 ④取代反应
（3）由A生成B的化学方程式是____________________________________________________。
（4）有机玻璃的结构简式是________________________________。

下列物质不能作为食品添加剂的是

下列物质中，可以作为食品防腐剂的是

乳制品富含钙，紫菜富含铁．这里的“钙”和“铁”指的是

不具备食品防腐作用的物质是

下列说法正确的是

下列同学饮食习惯科学的是

选做：A为烃，B为烃的含氧衍生物，由等物质的量的A和B组成的混合物0．05mol在0．125mol的氧气中恰好完全燃烧，生成0．1molCO2和0．1molH2O。试通过计算回答：取a mol 以任意物质的量比混合的A和B的混合物，在过量的氧气中完全燃烧。①若耗氧量为定值，则耗氧量为 mol（用含a的代数式表示）②若耗氧量一定，则A、B的分子式分别是、

③若生成的二氧化碳和水的物质的量一定，则A、B的分子式分别是、

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