题目内容
17．蛋白质是人类必须的营养物质，下列食品中富含蛋白质的是（ ）| A． | 面包 | B． | 米饭 | C． | 牛肉 | D． | 蔬菜 |
分析 谷物和薯类富含淀粉，肉类、乳类、蛋类、豆类、坚果类食物中富含蛋白质，瓜果蔬菜中富含维生素．
解答 解：A．面包中富含淀粉，故A错误；
B．米饭中富含淀粉，故B错误；
C．牛肉中富含蛋白质，故C正确；
D．蔬菜中富含维生素，故D错误；
故选C．
点评 本题考查合理摄入营养物质的重要性，题目难度不大，掌握人体营养物质的作用和来源是解题的关键．
练习册系列答案
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7．
硝酸越稀还原产物中氮元素的化合价越低．某同学取铁铝合金与足量很稀的硝酸充分反应没有气体放出．在反应后的溶液中逐渐加入4mol•L-1NaOH溶液，所加NaOH溶液的体积与产生的沉淀的物质的量的关系如图所示（不考虑沉淀的微量溶解）．下列说法正确的是（ ）
硝酸越稀还原产物中氮元素的化合价越低．某同学取铁铝合金与足量很稀的硝酸充分反应没有气体放出．在反应后的溶液中逐渐加入4mol•L-1NaOH溶液，所加NaOH溶液的体积与产生的沉淀的物质的量的关系如图所示（不考虑沉淀的微量溶解）．下列说法正确的是（ ）| A． | D点溶液中存在：c（NH4+）+c（Na+）+c（H+）═c（OH-）+c（NO3-） | |
| B． | EF段发生反应的离子方程式为：Al（OH）3+OH-═AlO2-+2H2O | |
| C． | D点溶液中n（NH4+）=0.012mol | |
| D． | 由水电离产生的c（H+）：O点＞F点 |
8．
某燃料电池的工作原理如右图所示，该电池在使用过程中石墨Ⅰ电极上生成氧化物Y，Y可循环使用．下列说法正确的是（ ）
某燃料电池的工作原理如右图所示，该电池在使用过程中石墨Ⅰ电极上生成氧化物Y，Y可循环使用．下列说法正确的是（ ）| A． | 该电池放电时K+向石墨Ⅰ电极迁移 | |
| B． | 石墨Ⅰ附近发生的反应：NO2-e-+NO3-═N2O5 | |
| C． | O2在石墨Ⅱ附近发生氧化反应，Y为NO | |
| D． | 相同条件下，放电过程中消耗的NO2和O2的体积比为2：1 |
5．氮化硅（Si3N4）是一种新型的耐高温耐磨材料，氮化硅属于（ ）
| A． | 离子晶体 | B． | 分子晶体 | C． | 金属晶体 | D． | 原子晶体 |
12．下列电离方程式错误的是（ ）
| A． | HCl→H++Cl- | B． | H2CO3?2H++CO32- | ||
| C． | NaCl→Na++Cl- | D． | NH3•H2O?NH4++OH- |
2．实验室用如图所示的装置蒸馏海水，下列说法正确的是（ ）
| A． | 蒸馏烧瓶中加入沸石的作用是防止暴沸 | |
| B． | 实验时冷却水应从a进入，从b流出 | |
| C． | 锥形瓶中能收集到高浓度的氯化钠溶液 | |
| D． | 该装置可用于分离海水中的NaCl和MgCl2 |
．
19．下列表示物质或微粒的化学用语或模型正确的是（ ）
| A． | 氮分子的结构式：N-N | B． | H2O2的电子式： | ||
| C． | 14C的原子结构示意图： | D． | 钙离子的电子式：Ca2+ |