题目内容

下列关于食品添加剂的说法中,正确的是(  )
A、过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体无害
B、食用食品添加剂,能使食物的色、香、味俱佳,这样的食物特别适合儿童食用
C、防腐剂可以延长食品的保存期,减少食品变质和浪费,所以可以多加一些
D、食用亚硝酸钠有可能致癌
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:化学应用
分析:A.食品添加剂应合理使用;
B.食品添加剂过量食用对人体有害;
C.防腐剂过量食用对人体有害;
D.亚硝酸钠有毒.
解答: 解:A.过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体有害,故A错误;
B.食品添加剂过量食用对人体有害,儿童应少吃为好,故B错误;
C.防腐剂过量食用对人体有害,应合理添加,故C错误;
D.亚硝酸钠有毒,过多食用亚硝酸钠可生成致癌物质亚硝胺,故D正确.
故选D.
点评:本题考查食品添加剂,题目难度不大,注意食品添加剂应按规定使用.
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