题目内容

大量存在于葡萄中,在加热条件下,能和银氨溶液反应生成银镜的物质是(  )
A、葡萄糖B、淀粉
C、纤维素D、乙酸
考点:葡萄糖的性质和用途
专题:糖类与蛋白质专题
分析:能发生银镜反应的物质必含有官能团醛基,葡萄糖含有醛基和羟基;淀粉为多糖,不含有醛基;纤维素为多糖,含有羟基;乙酸的官能团为羧基.
解答: 解:葡萄糖含有醛基和羟基,大量存在于葡萄中,能和银氨溶液反应生成银镜,淀粉、纤维素、乙酸都不能和银氨溶液反应生成银镜,故选A.
点评:本题考查了有机物的银镜反应,抓住能发生银镜反应的物质必含有醛基官能团是解题的关键,题目难度不大.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网