题目内容
关于维生素的叙述中，不正确的是
A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
C
【解析】
试题分析：因维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，故A正确； B．因人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要，故B正确；C．维生素是一种药物，过量服用可能会引起中毒，故C错误；D．因维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，故D正确．答案选C．
考点：维生素的性质
练习册系列答案
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