题目内容
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧
A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②
C
【解析】
试题分析：①滴加浓硝酸，蚕丝是蛋白质，发生颜色反应，显黄色，而人造丝是一种丝质的人造纤维，含碳氢氧元素，加浓硝酸不变黄，故①能鉴别；②滴加浓硫酸，真蚕丝和“人造丝”，都会被氧化变黑，故②不能鉴别；③滴加酒精，真蚕丝和“人造丝”，都不会溶解，没有明显现象，故③不能鉴别；④灼烧，真蚕丝和“人造丝”，真蚕丝有烧焦羽毛的气味，人造丝没有，故④能鉴别；答案选C．
考点：蛋白质的性质
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