Question

14．下列有机物中：A、CH₄  B、CH₂=CH₂  C、CH₃CH₂OH   D、CH₃COOH
（1）能催熟水果的物质是B；（用物质的序号填空，下同）
（2）体积比浓度为75%溶液能消毒的是C；
（3）白醋的主要成分是D．

Answer 1

分析 （1）乙烯（化学式为C₂H₄）是植物生长的调节剂；
（2）75%的酒精对细菌蛋白质的渗透效果最好；
（3）白醋的主要成分是乙酸．

解答 解：（1）乙烯（化学式为C₂H₄）是植物生长的调节剂，可以催熟水果，故选B；
（2）酒精能使蛋白质变性而杀菌消毒，75%的酒精对细菌的渗透能力最强，杀菌效果最好，故选C；
（3）白醋的主要成分是乙酸，其结构简式为CH₃COOH，故选D．

点评 本题考查有机物在生活中的应用，为高频考点，明确物质性质是解本题关键，会运用化学知识解释生产生活知识，题目难度不大．