题目内容

1.食盐在生活中应用广泛,下列不属于食盐用途的是(  )
A.着色B.防腐C.调味D.杀菌

分析 食盐具有咸味,加碘盐中含有碘酸钾,食盐水浓度高,会把细菌细胞里的水分吸出来使其脱水死亡,据此解答.

解答 解:A.食盐无着色剂作用,不可作为着色剂,故A选;
B.食盐水浓度高,会把细菌细胞里的水分吸出来使其脱水死亡,所以用食品腌制食品,可以延长食品存储时间,可作为防腐剂使用,故B不选;
C.食盐具有咸味,可以做调味剂,故C不选;
D.食盐水浓度高时,会把细菌细胞里的水分吸出来使其脱水死亡,具有杀菌消毒作用,故D不选;
故选:A.

点评 本题考查了物质的用途,性质决定用途,熟悉氯化钠的性质是解题关键,题目难度不大.

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